※こちらは生酒ですので、クール便で発送致します。 広島特産米の｢新千本｣で造った当蔵で一番辛口な日本酒度＋８の無濾過生酒です。 透明感がありキレも抜群で、料理との相性も幅広く食中酒に最適です。 原料米の新千本(しんせんぼん)は、ねばり強いので高度精米でも割れが少なく、雑味の原因となるタンパク質も少ない広島を代表するお米です。 ---------------------------------------------------------- 分　類　：特別本醸造生酒 原材料　：米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米　：新千本100%使用 精米歩合：58% アルコール度数：15.4度 日本酒度：+8 酸　度　：1.1 酵　母　：K901 甘　辛　：辛口 ---------------------------------------------------------- おすすめの飲み方 ロック：－ 冷　酒：◎ 常　温：－ ぬる燗：－ 熱　燗：－