誠鏡 ひやおろし 純米原酒 720ml
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誠鏡 ひやおろし 純米原酒 720ml

¥1,353 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

冬に造られたお酒は、春先に火入れ(加熱処理)が施されて蔵の中で眠りにつきます。 夏が過ぎ秋が訪れるころ、眠っていたお酒は程良く熟成し、旨味とまろやかさが増したバランスの良い状態になり、日本酒の最も旨い飲み頃とも言われています。 「ひやおろし」はこの状態のお酒を加熱せず、そのまま瓶詰めしたお酒です。 穏やかで落ち着いた香りと、深みのある味わいをお楽しみ下さい。 当蔵出荷日:毎年9月上旬予定 ---------------------------------------------------------- 分 類 :純米 原材料 :米・米こうじ 原料米 :地元米 精米歩合:65% アルコール度数:16度 日本酒度:-1 酸 度 :1.4 酵 母 :K1001 甘 辛 :中口 ---------------------------------------------------------- おすすめの飲み方 ロック:- 冷 酒:◎ 常 温:◎ ぬる燗:◎ 熱 燗:◎