2021年４月26日、新たに発売した純米酒「誠鏡ﾞうさぎの想い出”」は忠海港港湾ターミナルを運営する「うさぎの島への玄関口｜忠海港」とのタイアップで生まれました。 大久野島は瀬戸内海に浮かぶ周囲4.3kmの小さな島です。多くのうさぎが生息していることから「うさぎの島」と呼ばれ、国内外を問わず年間を通して多くの観光客が訪れます。うさぎには不思議な力が宿ると言われています。とても高い繁殖力を持つことから、子だくさんに恵まれる動物として有名であり、安産や子宝成就、子孫繁栄の象徴として世界中で親しまれています。 日本酒の原点を見つめ、創業から当蔵の根幹として造り続けている自慢の純米酒です。やや甘口で麹の旨味を充分に抽き出した穏やかな口当たり。出来上がった後も更に時間をかけて熟成させ、まろやかに仕上げています。 冷酒から熱燗までバランス良く、幅広い表情を持つ万能酒です。 ---------------------------------------------------------- 分　類　：純米酒 原材料　：米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米　：広島県産米100％ 精米歩合：65% アルコール度数：15.4度 日本酒度：-1 酸　度　：1.4 酵　母　：K1001 甘　辛　：中口 ---------------------------------------------------------- おすすめの飲み方 ロック：－ 冷　酒：◎ 常　温：◎ ぬる燗：◎ 熱　燗：◎